昨日は、暖かい日中、北の沢の原野を歩き回って疲れて日記もままならず、今日への続きとなりました。 ふきのとうの芽は天ぷらにしました。自然の大地からの恵みのものは、結構なアクの強さが特徴ですが、天ぷらにすると思いがけないほど苦味、エグ味が軽くな…
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