2015-04-13から1日間の記事一覧

季節の恵み ふきのとう

天ぷら用 これまでに何度か登場いただいている「北ノ沢のハイジ」さんから、ふきのとうを頂戴しました。住まいのうしろ、山の斜面にはまだ雪が残っているそうで、顔を出したばかりのふきのとうです。 夕食には天ぷらにしました。岩塩を下ろしガネで削り、ち…