今日は良く晴れた快適な一日でした。でも早起きできなかったので損をした感じです。まあ今日に限ったことではないのですが・・・
午後には、友人のご主人さんが採ってきた蕗を頂戴しました。季節のものを調理するのは楽しいですね。今夜はニンジンと油炒めをしました。鰹節を多目にまぶしてお醤油味です。明朝はお味噌汁、夜は煮しめですね。献立が単純に決まるのでこれもうれしいことです。
蕗は冷凍保存ができないので、食べ切ってしまうことですが、隣に母がいたら、目を輝かせてて喜んだろうなあ、とちょっとしんみりとしてしまいました。
