春めいてきたとはいえ、まだまだ半分は雪の中で暮らしています。
『梅の花』は、南一条西一丁目にある湯葉と豆腐を中心にした和食のお店です。今日は友人とふたりですが、入院していた時見舞いに来てくれた彼女にお礼の意味でお誘いしました。
お店のホームページ写真
ステンレスの箱様のは豆腐ですが、テーブルの上でIHプレートで加熱し、固まらせます。ピンクの色は紅麴で、桜エビのあんかけにして、とろとろと食べます。
豆腐のシュウマイ、湯葉の揚げ物など、すべて至極美味美味。
春美人という名前もいいでしょ？
ここはビルの４階、南に面した明るい部屋で、昼時は女性が多いですがほぼ満席でした。
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